18日 2月 2021 味噌作り みかんさんは今日は朝から味噌作り! 雪が降る中、大豆を柔らかくなるまで、かまどの火でグツグツ煮ましたよ。 お昼からは柔らかくなった大豆をペースト状になるまで潰しました。棒で叩いたり、足で踏んだり、手で潰したり、みんなで協力しました! 最後はペースト状になった大豆を丸めて、樽に叩きつけましたよ! 出来上がりは秋頃! 『おいしくなぁれー!』出来上がりが楽しみです♪ tagPlaceholderカテゴリ: